ما هو بيسفينول أ (BPA)؟
بيسفينول أ مادة كيميائية صناعية تُستخدم في تصنيع بعض أنواع البلاستيك وراتنجات الإيبوكسي. ويُستخدم عادةً لتغليف الجزء الداخلي من البلاستيك، بما في ذلك حاويات الطعام، وأكواب القياس، وحاويات المشروبات، وزجاجات المياه، وذلك للحفاظ على البلاستيك لفترة أطول ومنع تحلله مع مرور الوقت. ولكن، للأسف، يكمن الجانب السلبي لهذا الطلاء في إمكانية تسرب مادة بيسفينول أ إلى أي شيء توضع فيه الحاوية، بما في ذلك الطعام والماء. ورغم أن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ووزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية تُصرّان على أنهما لا تزالان تجهلان مدى خطورة بيسفينول أ عند استهلاكه بانتظام، إلا أن بعض الدراسات تُشير إلى أنه قد يكون ضارًا بأجسامنا.
يتكون الجهاز الصمّاوي من الغدد، والهرمونات التي تفرزها هذه الغدد تُنظّم النمو، والتمثيل الغذائي، والوظيفة الجنسية. البيسفينول أ مادة غريبة ذات نشاط إستروجيني ضعيف، ويمكن أن تتداخل مع الجهاز الغدد الصماء لدى البشر والحيوانات البرية، مما يزيد من خطر الإصابة بسرطان الخصية والثدي، ويقلل من خصوبة الذكور، ويؤدي إلى تأنيث ذكور الحيوانات، ويسبب تشوهات في النمو الجنسي، وتغيرات في وظائف الغدة النخامية والغدة الدرقية، ويضعف المناعة، ويؤثر سلبًا على الجنين. ومن الأمثلة الأخرى على الآثار الجانبية للبيسفينول أ: زيادة الوزن، وداء السكري، وأمراض القلب والأوعية الدموية. ويُقال إن هذه المادة الكيميائية ضارة بشكل خاص بالرضع والأطفال، ولها آثار ضارة على أجهزتهم العصبية. ولذلك، تُلصق الآن في أوروبا ملصقات على زجاجات الأطفال واللهايات بأحرف كبيرة للتأكيد على عدم وجود البيسفينول أ في تصنيع هذه المنتجات.
لماذا تختار المنتجات الخالية من البيسفينول أ؟
إنها أفضل لجسمك - السبب الرئيسي لاستخدام المنتجات الخالية من البيسفينول أ هو أن هذه المواد ببساطة ليست جيدة لنا. على الرغم من أن النطاق الكامل للمخاطر الصحية لم يُفهم تمامًا بعد، فقد ثبت أن البيسفينول أ يلعب دورًا في الأورام المرتبطة بالهرمونات، بما في ذلك سرطان الثدي والبروستاتا، بالإضافة إلى العقم. كما ربطت الدراسات هذه المادة الكيميائية بأمراض القلب، والسكري، والربو، ونمو دماغ الجنين، ووزن الجسم. يُعتبر BPA "مُسببًا لاضطرابات الغدد الصماء" وقد يُسبب خللًا في مستويات الهرمونات.
ومن المثير للاهتمام أن استهلاك كميات كبيرة من BPA قد يكون ضارًا بأهم أعضاء الجسم. فقد وجد الباحثون أن BPA قد يُثبط جينات معينة ويُعرّض الأشخاص لبعض اضطرابات النمو العصبي. كما ربطت بعض الدراسات BPA بفقدان الذاكرة وانخفاض القدرة على التعلم، بينما تُشير دراسات أخرى إلى أنه قد يؤثر على دماغ الأطفال الصغار وسلوكهم.
إحدى المشاكل الرئيسية للعبوات المليئة بـ BPA هي أن المواد الكيميائية قد تتسرب إلى محتوياتها، خاصةً عند تسخينها في الميكروويف.
منتجات مجمع آجينه طبرستان خالية تمامًا من BPA، وهي الخيار الأمثل.
